Steak aus Pflanzen

Immer häufiger stolpere ich mittlerweile über vegane Ersatzprodukte, von denen einige wirklich interessant aussehen. So auch das Steak, das mich neulich angelacht hat. Heute kam es dann auch endlich in die Pfanne, dazu gab es Gemüse und selbstgemachtes Pesto.

Der Tag war lang und ich bin ziemlich müde, darum werde ich mich relativ kurzhalten – das Bett ruft. Ich weiß auch nicht, warum mein Kalender im Moment schon wieder so vollgestopft ist, wobei die meisten Termine eher kurzfristig aufploppen. Da soll noch mal jemand sagen, ich sei nicht spontan. Aber gut, ich wollte mich kurz halten:

Seit drei Tagen schiebe ich das Brot backen nun schon vor mir her, darum musste ich mir für heute Morgen ein anderes Frühstück überlegen. Letztendlich habe ich mich für Haferflocken entschieden, die ich zusammen mit einer Birne, ein paar Nüssen und Rosinen, Hafermilch und Honig gegessen habe. Der Honig ist übrigens ein kleines Mitbringsel, das mir eine Freundin aus Griechenland mitgebracht hat; ein Honig mit Thymian – sehr lecker.

Spontanes Steak

Nach einem langen Gespräch mit meiner Chefin – sie musste mir bei meinem Themenplan für dieses Jahr helfen – konnte ich mir ganz entspannt mein Mittagessen vorbereiten, das ich mir spontan überlegt hatte. Aus einer Kartoffel und einer roten Möhre habe ich mir einen würzigen Kartoffelbrei gemacht, dazu gab es außerdem eine leckere Gemüsepfanne, für die ich Pilze und Aubergine zusammen mit einem selbstgemachten Tomaten-Pesto angebraten habe. Zu guter Letzt gab es noch ein veganes Steak, das ich neulich im Supermarkt entdeckt hatte. Das Steak hat auch richtig gut geschmeckt, es hatte Ähnlichkeiten mit einem richtigen Steak aus Fleisch, zumindest meiner Meinung nach. Auch die Konsistenz hat mir sehr gut gefallen, ähnlich wie Fleisch, aber schön zart.

Und weiter gehts

Nach der Arbeit musste ich mich auch schon wieder auf den Weg machen, denn ich hatte spontan eine Fahrstunde. Seit Freitag ist die Fahrschulen Situation leider ein wenig chaotisch, denn leider hatte meine Fahrlehrerin ein unschönes Jahresgespräch mit tragischem Ende, sprich, ein unfreiwilliger Lehrerwechsel kommt nun auf mich zu. Im ersten Moment war ich ziemlich nervös, denn ich wusste nicht, ob ich wieder auf die Warteliste komme, doch die Fahrschule hat sich schnell um Ersatz gekümmert und bereits gestern Abend hatte ich die erste Stunde mit dem zukünftigen Fahrlehrer – ein Grund warum ich mich gestern nicht mehr um meinen Blog kümmern konnte: Nach der Arbeit musste ich schnell zum Treffen der Larp-Gruppe und dann ging es auch schon weiter zu der Fahrstunde; daheim war ich dann erst um zehn.

Wie dem auch sei, nun habe ich am Freitag noch einmal eine Stunde mit meiner alten Fahrlehrerin und nächste Woche geht es dann mit dem Neuen weiter. Mal sehen, wie das laufen wird, die erste Stunde gestern war für mich schon sehr anstrengend und ich war unglaublich nervös, fast wie bei der ersten Stunde. Aber zumindest haben sich die Übungen auf dem Verkehrsübungsplatz ausgezahlt, das Anfahren am Berg sowie das Einparken haben ohne Probleme funktioniert. Trotzdem habe ich noch so meine Schwierigkeiten, was sehr frustrierend ist. Dabei war das Feedback vom neuen Fahrlehrer an sich gar nicht schlecht, aber irgendwie fühle ich mich heute besonders untalentiert… Es ist vielleicht wirklich Zeit fürs Bett.

Rückblick in Bildern