Gemüse-Wirrwarr mit Würstchen

Manche Gerichte sehen im Kopf deutlich besser aus, als das, was letztendlich auf dem Teller landet. Doch meine kreativen Haufen kennt ihr ja mittlerweile und bloß weil etwas unschön aussieht, heißt es nicht, dass es nicht schmeckt. Im Gegenteil, mein Mittagessen war sogar ziemlich lecker.

Perfekt geformte Pfannkuchen!

Protein-Pfannkuchen landen ja recht häufig auf meinem Speiseplan, weswegen ich mittlerweile ziemlich viel Übung bei der Zubereitung habe. Meist will es mit einer schönen Form nicht so richtig klappen, doch heute sind die Pancakes rund und wunderschön geworden – zumindest in meiner Welt.