Vermutlich können nicht alle meine Begeisterung für Miso teilen, schon gar nicht als Element des Frühstücks. Doch ich liebe den Geschmack und hin und wieder brauche ich schlicht und einfach eine würzige Miso-Suppe, um den Tag einzuläuten.
Kategorie-Archive:Food Diary
Ein stinkiges Omelett
Mein Mittagessen war heute wieder von der stinkigen Sorte. Nicht etwa die verwendeten Eier sind schuld, sondern der leckere Limburger, der ein wichtiger Bestandteil des heutigen Omeletts war. Hach, stinkiger Käse ist einfach lecker.
Gemüse-Wirrwarr mit Würstchen
Manche Gerichte sehen im Kopf deutlich besser aus, als das, was letztendlich auf dem Teller landet. Doch meine kreativen Haufen kennt ihr ja mittlerweile und bloß weil etwas unschön aussieht, heißt es nicht, dass es nicht schmeckt. Im Gegenteil, mein Mittagessen war sogar ziemlich lecker.
Perfekt geformte Pfannkuchen!
Protein-Pfannkuchen landen ja recht häufig auf meinem Speiseplan, weswegen ich mittlerweile ziemlich viel Übung bei der Zubereitung habe. Meist will es mit einer schönen Form nicht so richtig klappen, doch heute sind die Pancakes rund und wunderschön geworden – zumindest in meiner Welt.
Eine seltsame Pizza
Heute stand wieder einmal eine Low-Carb-Pizza auf dem Speiseplan, klassisch mit Pilzen und Salami. Zusätzlich gab es auch noch einen Versuch mit einem Ei – der ist aber noch verbesserungswürdig.
Was stinkt denn da?
Ja, ihr dürft gerne lachen: Schon wieder ist ein veganes Produkt aus Erbsen-Protein in meinem Warenkorb gelandet. Ich bin demnach blind, wenn es um Verpackungen geht, doch die Nase scheint noch gut zu funktionieren: Die Wurst hat extrem gestunken.
Schön scharf und würzig
Rot und scharf musste es heute sein, denn ich hatte Lust auf eine meiner Lieblingspasten. Der Gemüsepfanne habe ich aus diesem Grund einen ordentlichen Löffel Chili-Paste verpasst – es ging heute also wieder einmal in die koreanische Ecke meines Kühlschranks.
So ein Schmarrn
Ich kann mich nicht daran erinnern, wann ich zum letzten Mal ein süßes Mittagessen hatte – das ist vermutlich schon etwas länger her. Doch heute hatte ich Lust auf Pseudo-Kaiserschmarrn – für den ich ganz bequem das Pulver der Protein-Pancakes verwendet habe.
Kurz und knapp
Meine Beiträge werden in den nächsten Tagen vermutlich alle etwas knapp ausfallen. Doch wenigstens meine täglichen Mahlzeiten möchte ich Euch nicht vorenthalten.
Schnell und einfach
Sonderlich kreativ waren meine Mahlzeiten heute nicht. Dafür war alles unkompliziert und schnell zubereitet – genau das richtig für eine Aufgaben-reiche Woche.