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Der Kohlenhydrattag war zwar gestern, doch da ich unterwegs war, musste mein allwöchentlicher Haferbrei auf heute verschoben werden. Ausfallen lassen war leider keine Option, ich brauche schließlich Platz, um frische Hafermilch produzieren zu können.

Gemüse, Eier und veganer Käse – der Tag hätte eigentlich recht gesund werden können. Doch dann hat sich die Vernunft verabschiedet und stattdessen wurde zum Trash Food gegriffen. Aber keine Sorge, alles in allem war ich brav!

Jetzt aber schnell: Die Erdbeeren waren schon matschig, einzelne Exemplare hatten sogar schimmlige Stellen. Um den Rest der Schale zu retten, war der Speiseplan heute also von pürierten Erdbeeren geprägt – übrigens sehr leckere pürierte Erdbeeren.

Man mag es kaum glauben: Heute habe ich gekocht. So richtig mit Topf, Herd und frischem Gemüse, denn ich hatte Lust auf eine leckere Kartoffelsuppe. Dabei habe ich mich allerdings nicht wirklich an die klassischen Rezepte gehalten. Stattdessen kamen Gemüsesorten zum Einsatz, die mir beim Einkaufen spontan ins Auge gesprungen sind.

Meine Mahlzeiten habe ich heute genutzt, um ein paar vegane Lebensmittel auszuprobieren. Enttäuscht wurde ich dabei nicht, die Produkte haben ziemlich gut geschmeckt und dürfen gerne wieder gekauft werden.

Übertrieben habe ich es am Wochenende zwar nicht, dennoch war heute ein guter Tag, um die Mahlzeiten etwas strenger zu planen. Dementsprechend habe ich heute besonders auf die Kalorien geachtet, das Gewicht soll schließlich trotz Schlemmerei am Wochenende nicht wieder in die Höhe schießen.

An diesem Wochenende ging es rund, im Terminkalender standen einige Spaß-Termine, auf die ich mich schon sehr gefreut hatte. Das Essen ist dabei natürlich auch nicht zu kurz gekommen.

Meine belegten Frühstücksbrote sind nun wirklich keine Neuigkeit mehr, doch auch das Mittagessen gab es in Kombination mit einer leckeren Backware. Beim Bäcker habe ich nämlich ein frisches Dinkelbrötchen ergattert, zwar nicht wirklich low-carb-konform, doch solange die Kalorien nicht in die Höhe schießen, mache ich mir da keine Gedanken.

Meine Mahlzeiten waren heute geprägt von frischen Erdbeeren – sie sahen einfach so frisch und saftig aus, da konnte ich nicht widerstehen. Der Kauf hat sich auch wirklich gelohnt, denn die Beeren waren diesmal besonders süß und lecker.

Endlich habe ich vegane Fischstäbchen gefunden; das Ersatzprodukt wollte ich schon lange ausprobieren, doch leider bin ich in meinen Stammläden nie fündig geworden. Doch beim Stöbern im Einkaufszentrum konnte ich endlich eine Packung ergattern. Somit stand heute endlich wieder ein Geschmackstest auf dem Plan.