Die letzte Low-Carb-Waffel ist mir ja leider im Kühlschrank verschimmelt, doch diesmal habe ich besser aufgepasst. Heute morgen hat der Tag also endlich mit einer frisch aufgetauten Waffel begonnen, bestrichen mit so mancher Leckerei.
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Ein schönes kaltes Bier
Seit Beginn meiner Low-Carb-Reise habe ich Alkohol kaum angerührt, denn meine Kalorien investiere ich meistens lieber in leckeres Essen. Doch im Hochsommer kippt die Stimmung: Der Hunger lässt nach, dafür kommt der Durst. Ein schönes Bier ist da genau das Richtige.
Ein guter Tag für Pilze
Bei kühlem Wetter fällt mir das Kochen gleich viel leichter. Das musste ich heute sofort ausnützen, denn ich hatte Lust auf Pilze in Rahmsoße, dazu noch meine Lieblingsnudeln und ein bisschen Bio-Huhn. Perfekt!
Eine Runde Lachs
Heute hatte ich eine wichtige Mission, denn ein paar Gemüse- und Käsereste wollten aufgebraucht werden. Meinen Speiseplan habe ich also entsprechend gestaltet, wobei eine Runde Lachs als Eiweißlieferant herhalten musste.
Da haben wir den Thunfischsalat
Im Sommer ist ein schöner Salat doch wirklich das Beste; er geht schnell, ist erfrischend und ist leicht. Auch bei den anderen Mahlzeiten blieb der Herd heute aus, es muss ja schließlich nicht immer etwas Warmes sein.
Tag ohne Regeln: Backen und Wacken
Da habe ich mir gestern was gleistet: Ein Tag ohne Blog und teilweise sogar ohne Kalorienzähen. Vielleicht sollte ich ein schlechtes Gewissen haben, aber da muss ich leider passen, denn ich hatte einen schönen Tag mit mittelalterlichen Backrezepten und dem Wacken Live Stream. Und es war gut!
Erst das Bio-Huhn, dann das Foto-Date
Obwohl es ziemlich heiß war, habe ich heute den Ofen angeworfen, denn ich wollte die ersten Teile des Bio-Huhns ausprobieren. Am Abend ging es mit einer Freundin in die Innenstadt, um ein paar Fotos zu knipsen.
Abnehmen mit Pancakes und Pizza?
Ein Tag mit Pancakes und Pizza klingt nach einem Cheatday, doch weit gefehlt. Anstatt mich den Kohlehydraten hinzugeben, habe ich mich an den Low-Carb-Versionen versucht und konnte im Rahmen meiner Makros richtig schlemmen. Und eins kann ich sagen: Die Rezepte werden auf jeden Fall wiederholt.
Grün sind (fast) alle meine Speisen
Bei einer gemüsereichen Ernährung ist Grün keine seltene Farbe, aber heute ist sie auf meinem Speiseplan besonders dominant. Nur das Frühstück fällt aus dem Rahmen, da ich spontan auf Müsli umsteigen musste.
Low-Carb-Gebäck für Naschkatzen
Auch für Low-Carb-Jünger gibt es leckere Backwaren, die dem Gaumen einer Naschkatze gerecht werden. Für heute war das genau das richtige, denn eine gute Woche beginnt am besten mit etwas Süßem.
