Rote Linsen haben viele wichtige Mineralstoffe und B-Vitamine, darum ist es eigentlich fast schon eine Schande, dass ich sie noch nie gegessen habe. Das musste sich dringend ändern, darum gab es heute ein veganes Curry mit roten Linsen.
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Meine erste Spargelsuppe
Zum ersten Mal habe ich heute Spargelcremesuppe selbst gemacht, peinlich, ich weiß. Mein erster Versuch ist sogar ziemlich lecker geworden – übers Aussehen reden wir aber besser nicht.
Wiegetag am 10. April
Nach dem enttäuschenden Stillstand beim letzten Wiegetag hat sich die Waage heute endlich wieder bewegt. Das Ergebnis ist auch wirklich nicht schlecht, da hat sich das strengere Bewegungsprogramm und die Spielerei mit der Ernährung anscheinend richtig gelohnt.
Bunte Teller für nervige Tage
Der heute Tag war ziemlich nervig: Der Körper zickt noch immer rum, also ging es heute zum Hausarzt und ich hasste Arztbesuche wirklich sehr. Hunger hatte ich auch nicht so wirklich, doch immerhin konnte ich ein paar farbenfrohe Mahlzeiten zusammenwerfen, die den Appetit ein wenig angeregt haben.
Lieber doch nicht
Jeden Abend sitze ich gemütlich auf der Couch und plane meine Mahlzeiten für den nächsten Tag. An den Speiseplan halte ich mich nicht immer, entweder ich vergesse Zutaten oder ich habe spontan keine Lust auf ein bestimmtes Gericht – so auch heute. Gut, dass ich genug Ersatz-Snacks im Schrank habe.
Gegrillter Käse
Das Grillwetter lässt im Moment auf sich warten, doch zum Glück gibt es Heißluftfritteusen und Öfen. Und Mal ehrlich: Käse an sich ist schon ziemlich lecker, aber gegrillt und leicht geschmolzen ist er absolut perfekt.
Zu viel des Guten
Ich habe heute eines der leichtesten Rezepte überhaupt ruiniert, nämlich Käse-Makkaroni. Schuld daran war zum einen mein schlechtes Augenmaß, wenn es um Flüssigkeiten geht, und zum anderen die Ich-brauch-keinen-Messbecher-Arroganz/Faulheit. Es kam also zu einer Mandelmilch-Überdosis, weshalb aus dem Nudelgericht eine käsige Suppe wurde – auch nicht schlecht.
Schokoladige Pfannkuchen am Morgen
Vor ein paar Tagen ist endlich der Nachschub eingetrudelt und nun bin ich mit unterschiedlichen Varianten der leckeren Eiweiß-Pfannkuchen ausgestattet. Die schokoladige Sorte musste heute auch gleich ausprobiert werden, natürlich mit Sahne und leckeren Beeren.
Ein wohlverdientes Lachsfrühstück
Wie beendet man ein albernes Crash-Diät-Experiment? Natürlich mit einem dekadenten Lachsfrühstück. Doch das war nicht das einzige Geschmackserlebnis des heutigen Tages.
Der Tag, an dem die Waage stillstand
Obwohl das Ernährungs- und Bewegungsprogramm in der letzten zwei Wochen eigentlich ziemlich gut funktioniert hat, hat sich auf der Waage wieder einmal nichts getan. Da braucht wohl jemand eine kleine Pause…
