Mit extra Knoblauch

Der Geruch in meiner Wohnung lässt heute bestimmt zu wünschen übrig; vermutlich hängt noch immer eine hartnäckige Knoblauch-Wolke in der Luft. Doch die Arbeit im Homeoffice muss man ausnutzen, darum habe ich mich bei der Zubereitung des Mittagessens nicht zurückgehalten und die Knolle großzügig eingesetzt.

(Fast) So blau wie das Meer

Die blaue Pasta kam heute in den Topf und musste ihre Brauchbarkeit unter Beweis stellen. Bei dem Experiment war der Geschmack nur Nebensache, dennoch konnte ich am Ende eine geschmacksintensive Mahlzeit zusammenschustern – was aber eher den zusätzlichen Zutaten zu verdanken ist. Trotzdem bin ich mit dem Farbexperiment zufrieden.

Frische Backwaren

Am Wochenende hatte ich mich wieder an Hefe-Teig gewagt, diesmal schon erfolgreicher als beim kläglichen ersten Versuch. Heute war von dem Teig sogar noch genug übrig, sodass ich gleich für zwei Mahlzeiten frisch gebackene Brötchen zur Verfügung hatte. Später ging es dann noch mit einem Hermann weiter – der musste dringend aufgebraucht werden.

Brüchige Pasta

Soba mag ich wirklich gerne, was man vermutlich leicht anhand meiner wiederkehrenden Soba-Gerichte erkennen kann. Ich wollte mich darum an den japanischen Nudeln versuchen, wofür ich extra Buchweizenmehl besorgt hatte. Leider war das Rezept, das ich dafür verwendet habe, nicht sonderlich gut und das Ergebnis ging schnell in die Brüche. Dem Geschmack konnte das jedoch nichts anhaben.

Auf ins Straßengetümmel!

Nach all den Panik-Gedanken hat es nun endlich wieder mit einer Fahrstunde geklappt. Im Gegenzug ist dabei jedoch meine Mittagspause draufgegangen – sprich, Kochen war heute zeitlich nicht möglich. Auf dem Nachhauseweg ging es darum noch schnell zum nächstbesten Schnellimbiss.

Dampfige Küche

Die Küche war heute schwer beschäftigt – ich musste dabei zum Glück gar nicht viel tun, außer gelegentlich lüften, Wasserstand kontrollieren und Stoppuhren aktivieren. Relativ ungestört konnte ich mich somit um meine Arbeit kümmern, während die Leckereien in Ruhe fertig backen und köcheln durften.

Wiegetag am 1. Dezember

Ja, Ihr lest richtig: Heute gibt es einen Wiegetag. Besser gesagt gab es den gestern schon, doch leider bin ich einfach nicht zum Schreiben gekommen. Wie dem auch sei. Der Dezember wird auf jeden Fall spannend für mich, denn es wäre schön, wenn ich mein Gewicht bis zum Jahreswechsel noch etwas optimieren könnte.

Spontaner Backmarathon

So viel zum entspannten Wochenstart: Die Japan-Freundin hatte für heute unser geplantes Plätzchen-Event vorgeschlagen, also haben wir abends spontan einen Backmarathon eingelegt. Zusätzlich habe ich außerdem ein neues Kurti gebacken und der Yogurt Maker kam auch zum Einsatz. Neben den ganzen Backwaren war der Tag ansonsten von Bohnen geprägt; zum einen von Beans on Toast und zum anderen von Natto.